Gevulde champignons met koriander
x4
25 min.
35 min.
De delicate smaak van haver past uitstekend bij de stevige aroma's van de mediterrane keuken. Proef deze gevulde champignons en serveer met een gemengde groene salade besprenkeld met olijfolie en citroen.
Bereiding
- Schil de paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Hak de voet van de champignons fijn.
- Schil de uien en hak ze fijn.
- Verwarm de oven voor op stand 5 (150°C). Fruit de groenten in een pan met olie. Voeg zout en peper toe en laat 5 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
- Voeg de koriander, de Quaker Oats havermout en de room toe.
- Plaats de champignons op een groot bord en verdeel de vulling over de champignons.
- Laat 25 minuten bakken in de oven.
vorig recept 
Print 
